Амарантовые отруби, как и многие другие продукты амаранта, хороши сбалансированностью полезных веществ. Если съедать столько продукта, сколько необходимо для получения клетчатки, избытка того или иного микроэлемента не возникнет, а некоторое количество витаминов и незаменимых аминокислот в организм при этом попадет.
Продукт функционального питания. Богат калием, кальцием, магнием, фосфором, железом.
Амарантовые отруби лучше всего есть в первой половине дня или, по крайней мере, не вечером. Они подойдут для перекуса между завтраком и обедом.
Состав: мука амарантовая грубого помола, мука рисовая грубого помола, мука кукурузная грубого помола, соль.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
белки - 19 г.
жиры - 5,5 г.
углеводы - 55,0 г. (не более 5,0 в пересчете на сахарозу)
клетчатка - 3,3 г.
Энергетическая ценность на 100 г. продукта:
345 ккал / 1438 кДж