Гур (джаггери) фирмы Сангам Хербалс представляет собой натуральный нерафинированный тростниковый сахар. Его великолепные вкус и аромат прекрасно дополняют чай, кофе, выпечку и другие лакомства.
Гур Sangam Herbals производится из сахарного тростника, выращенного на плантациях основателя компании доктора Правина Ратхи. Собственное производство и высокий контроль качества гарантируют безопасность и экологичность готового продукта.
В процессе производства гура свежий тростниковый сок выпаривают на небольшом огне, пока не испарится вся влага. Из получившейся пластичной и густой массы формируют куски. Это и есть джаггери. Такая щадящая и естественная технология производства позволяет сохранить максимум полезных веществ, которыми богат сахарный тростник.
Действие гура на организм:
- укрепляет иммунитет
- является прекрасным источником жизненной энергии
- балансирует вата-дошу и питта-дошу
- обогащает организм витаминами, минералами, растительным белком, антиоксидантами
- помогает при анемии, т.к. восполняет недостаток железа в организме
- облегчает ПМС и менструальные боли
- уменьшает судороги икроножных мышц за счет содержания магния
- разведенная в воде с щепоткой перца, облегчает боль в горле, першение, кашель
- благотворно влияет на пищеварение, уменьшает газообразование и вздутие
Регулярное употребление гура рекомендовано людям, придерживающимся диет и вегетарианского питания. Такой сахар также послужит прекрасным дополнением к рациону беременных, кормящих женщин, детей.
С осторожностью гур стоит употреблять людям с конституцией капха, поскольку сахар может значительно ее увеличить.
Хранить при температуре не выше 30 градусов.
Сахар имеет тенденцию к отвердеванию с сохранением полезных свойств. Если это произошло, то очень твердый кусок сахара можно измельчить в кофемолке.