Орех пекан неочищенный в скорлупе весовой, 200 г.
Плоды пекана в скорлупе напоминают маслины, поэтому его еще называют «оливковый орех». Пекан не только внешне схож с грецким орехом(который, кстати, является его близким родственником), они похожи и по вкусу, только пекан нежнее и слаще.
Пекан состоит на 70% из жиров, на 11% из белка, на 14% из сахаров, благодаря чему пекан рекомендуется при усталости и отсутствии аппетита. Пищевое масло пекана, напоминающее по вкусу и запаху оливковое. Пекан содержит витамин А, В, С, Е, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк. По материалам https://edaplus.info/produce/pecan.html
Комментарии Все комментарии: 0